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南方的小伙伴，在夏天的一多半时间，经常面临被雨水“光顾”，这样的天气比晴天更容易滋生细菌，厨房的小物件也经常因为潮湿，虽然表面干净整洁，但实际却是“藏污纳垢”较严重的地方。今天小L跟大家聊聊厨房清洁的小技巧，一定要记好哦~

【碗、筷】

“2010年上海市虹口区疾病控制中心进行了一次检测，其中部分碗筷上均检测出了大肠菌群。”

因为大多数家庭使用的都是木质筷子，很容易滋生病菌，所以不要以为每天都清洗碗筷，就很干净哦。如果清洗方式不正确，对身体和肠胃健康也有着不小的影响~俗话说“病从口入”，碗筷的清洁也要重视起来。如果想避免滋生病菌也可以选择使用不锈钢筷子哦~

清洁TIPS：

1.尽快清洗碗筷，不要长时间浸泡，以免滋生更多病菌；

2.洗完碗筷后，放在沥水架沥干水分或放进消毒柜，不需要用毛巾擦拭；

3.用煮沸的方式或消毒柜定期消毒。

【抹布】

抹布使用起来的确很方便，但也是真的脏。

脏到什么程度呢？「普通家庭的抹布，每平方厘米的细菌可达亿级」。和筷子一样，虽然不都是有害的，但存在致病菌的概率也增加了。

因此最好做到【专布专用】，分开来使用会更加干净卫生，小L建议至少准备2块抹布：一块擦刀具和锅铲、一块擦灶台和水池。如果家中有一些洗不出来的抹布，建议不要继续使用。就算看起来还算干净的抹布，也最好1-3个月更换一次。最好做到每周消毒一次抹布，可以用消毒液清洗，或者放盆里煮沸 15 分钟。

清洁TIPS：

1.使用后，用洗洁精洗干净，拧干、晾干。

2.如果是比较粘腻的抹布，可以在锅中放入鸡蛋壳和水，大火煮5分钟后捞出冲洗干净。

【砧板】

在潮湿的厨房环境中，砧板堪称是最令人担忧的用品之一。

清洗或晾晒时稍不注意就容易长斑、发霉，有的还会残留气味，如果没有做到生熟分开，就会出现西瓜上有蒜味的尴尬情况。相信不少小伙伴在清洗砧板时都会用清水冲洗，或者用清洗剂，虽说方法没什么大问题，但分材质清洁效果更好，一起来看看这些清洁小技巧吧~

清洁TIPS：

木质：使用后，用温水冲洗，阴干即可。

竹质：用软质海绵蘸取适量小苏打，按纹理刷洗，清洗后置于通风处晾干，切忌暴晒。

塑料：除了日常清洗，可将小苏打和成糊状涂抹在砧板污渍处，静置 15 分钟后，洗净晾干即可。

其他清洁方法：

1.柠檬切半，在菜板上撒适量食盐，用柠檬擦洗即可。

2.去除异味可以用抹布蘸取适量白醋，在砧板上轻轻擦拭，自然风干后用清水冲洗哦。