不知道你有没有这样的体验？
分好了鸡蛋
打好了蛋清
拌好了面糊
倒入了模具
烤了一个非常漂亮的蛋糕
结果
……
脱模毁了这一切！
所以你需要一个好的模具。烘焙模具是否能很好得脱模，直接影响烘焙品质。脱模完整和自然上色，这两个也决定了你作品的得分，色与形的视觉，即卖相。所以，挑选一个好的模具是你在烘培之前做的重要功课。
而且烘焙模具在实际使用中，要与食品接触，某些杂牌甚至无品牌的廉价模具，不光本身可能含有铅等有毒元素，而且稳定性也不强，高温加热的时候，这些低成本、标准低的问题产品会释放出有害物质或气体，导致中毒或致癌。所以挑选好模具这门功课一定要用心做。
今天小L大家提供一份满分答卷，我们的新品——堪称脱模专家的USA Pan模具，让你的烘培作品随随便便就能秀翻全场。
在介绍产品之前先给大家看一个真实模具测评，选择市面上普遍的硅胶和铝制模具与USA Pan模具做对比。
模具评测
将相同配方的马芬原材料，均匀挤入三个烘焙模具内，并放入同一个烤箱内，以保证烘焙时间及热度的可参考性。
脱膜完整度对比：
色泽诱人度对比：
从以上测评中可以看出使用USA Pan模具轻松脱模不粘连，而且上色均匀。所以就算是新手，使用这套模具也能体会到烘培的乐趣。如此优质的USA Pan到底有什么“模”力呢？
脱模专家的“模”力来源
USA Pan烘培模具采用独有的Americoat © Plus专利活性硅不粘技术，该技术从天然砂砾石中提取有效成分，使模具具有无粘性，经过美国FDA认证，绿色环保不含PTFE&PFOA，确保即使是细腻的烘焙食品也能轻松释放，而且极易清洗。
*小知识：天然砂砾石是一种颗粒状、无粘性材料。
精选镀铝钢材质，出色均匀
有别于市面上粗糙劣质的镀锌板、镀铅板等原料，也不同于虽导热快却不耐腐蚀的铝、铁等金属材质。
USA Pan烘焙模具甄选镀铝钢为原材，厚重扎实，坚固耐用，不易变形，且拥有快速的导热与均匀的受热性能，让烘培食物上色更均匀，同时，也为脱模奠定了良好的材质基础。
波纹设计，轻松脱模
表面独特的波浪形脊柱设计，一方面赋予模具更强的变形抗力，使模具更耐用，不易变形，不易凹陷；另一方面减少了与烘焙中食材的接触面，增加空气微循环，达到传热平均、易脱模的功效。
特有的特色设计——无边&斜边烤盘
无边烤盘：烹饪时无需抹油即可轻松脱膜。
斜边烤盘：有一个方便抓握的手柄和一个锥形的边缘，只需将成品饼干滑到厨房柜台或冷却板上即可。
美国本土打造 沿用商用标准
USA Pan模具品牌成立于1959年，是一家专门生产商用烘焙模具的家族企业，现为全球商用烘焙模具的生产商之一。数年前USA Pan携长期生产商用烘焙产品的经验进入零售市场，沿用商用产品的生产技术和品质为家庭烘焙爱好者开发的家用烘焙模具，一经推出立刻成为美国市场上优质烘焙产品的代名词。
USA Pan来源于美国加州北部，崇尚的是质朴从容的生活，是人与自然的融合，是无拘无束的自由。因此设计出来的模具也采用美式简约风格的外观设计，即美观又实用，打造视觉盛宴。成功的烘焙作品本身是一件很能让人有成就感的事情，但如果烤出的点心，因为脱模困难而导致外观破损，不免遗憾。脱模是烘焙过程中的重要步骤，USA Pan模具将助您脱模顺利进行。
当然好东西也要好好爱护，所以在使用上你可能存在的疑问我也帮你整理好了，要记住哦：
Use&Care
1. 如何清洗USA Pan烤盘？
手洗，在温水中加入少量性质温和的清洁剂，必要时可使用柔软的海绵或尼龙轻拭表面，用清水彻底冲洗并凉干；避免使用粗糙的研磨剂或钢丝绒垫，每次使用后应尽快清洗。
2. USA Pan烤盘可以烘烤多高的温度？
USA Pan导热性能优越，初次使用时须控制烤箱温度及烘焙时长，必要时须调低烤箱温度和缩短烘焙时间；烤箱高温设定：232摄氏度(450华氏度)。
3. 在USA Pan上应该使用哪种类型的餐具？
建议使用硅胶、木制或者尼龙等柔软的工具，切勿使用尖锐的金属工具以免划伤烤盘表面
4. USA Pan可以使用洗碗机清洗吗？
不可置于明火上，不可洗碗机清洗（USA Pan模具专利技术成就下的无粘性，让清洗变得容易）。
USA Pan烘培模具为您提供多种型号和规格的模具，任您选择,您也无需海淘或者寻找朋友帮忙，欧美佳宴已经成为该品牌代理商，若您爱上这个品牌，请点击“品牌专区”直接进行购买。
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