在法国导演侯麦《人间四季》的最后一部《秋天的故事》中，女主人公马格丽打理着一片葡萄园，她为了保证葡萄酒的天然品质拒绝使用除草剂，又以减产一半的代价证明自己的酒酿和勃艮第的酒一样醇厚、久藏。
法国人对葡萄酒的极致呵护贯穿了其娇贵漫长的一生，从栽培、酿造、贮藏到享用、回味，每一个环节都小心翼翼，如时间造物，耐心等待最后熟成圆满的杯酒人生。具有陈年能力的葡萄酒在酿造之后，品鉴之前，还需在酒窖或酒柜中历经岁月的沉淀演化，才能至臻成熟。
EuroCave秉持着一颗尊重酿造师与爱酒人的心，始终坚持提供爱好葡萄酒的客户最佳存酒环境，努力让每杯美酒能在最完美的状态下呈现风味。在积累40多年生产经验、3000万瓶储藏量后，正式推出了Royale皇家系列酒柜，这款全新定温恒湿熟化酒柜将珍贵的葡萄酒带到他们的黄金时期，为品鉴者带来皇家般尊贵极致的葡萄酒体验。
酒柜发明者EuroCave,将"天然酒窖"搬入你的家中
虽然葡萄酒的酿造历史可以追溯到古希腊时代，但专业酒柜的出现离我们并不遥远。法国人René Martin和朋友们是葡萄酒的狂热爱好者，为了能在没有酒窖的情况下使葡萄酒慢慢熟化，并找到最佳的储存环境，他们不断尝试。于是，世界上第一台控温专业葡萄酒储藏柜——EuroCave酒柜于1976年在法国诞生了。
专业侍酒师：John Euvrard和Fabrice Sommier
酒柜发明者EuroCave自诞生之日起，品牌血液中就流淌着法国人对葡萄酒的极致热爱与专业追求。EuroCave一直与专业侍酒师一起工作，为葡萄酒的熟化和储存创造出如同天然酒窖般的理想环境，并为侍酒师提供可设置侍酒温度的酒柜，使葡萄酒鉴赏家随时享用佳酿的最佳风味。
即使客户遍布全球，EuroCave的所有产品都坚持在法国生产，并获得了“法国原产地保证”的标签，除了捍卫自身的专有技术，还有向全世界分享法国优雅价值观的意图，葡萄酒之于法国人的重要性可见一斑。
EuroCave在模拟天然酒窖的路上从未止步，从1976年第一台带有精密控温系统的酒柜，1985年第一台专为嵌入厨房设计的酒柜，到如今涵盖经典、嵌入式、纯净、收藏家、灵感和皇家等各个系列的酒柜；引入抗震动系统、活性空气过滤器，提高温控的球形传感器，到如今保存开封葡萄酒、侍酒师之手、控温系统、照明系统、避震防护系统等全方位的重要发明专利；持续推出更多熟化型、侍酒型到多功能型的专业酒柜……
从1976年到今天，EuroCave代表著传统工艺与现代科技的顶级品牌，法国研发团队专为保存葡萄酒设计出完美酒柜。每一台 EuroCave酒柜将成为你的专属私人酒窖，全球EuroCave专业顾问随伺在侧，让您每瓶珍贵的酒能够被细心保存。
一个好的酒柜,将葡萄酒带到生命的黄金时期
爱酒之人一定知道，不同类型的葡萄酒，最佳饮用温度也不同。17-19度的醇厚葡萄酒，12-16度的轻盈酒体，8-12度的干白，5-8度的起泡和芳香葡萄酒，在最合适的温度区间带出不同酒类最醇美的口感与气息。因此，无论外界温度如何变化，葡萄酒必须储存在一个恒常稳定的温度中，才能保证最佳品质的最终呈现。
理想的储藏环境会延长一瓶葡萄酒的生命曲线，也是确保酒质和酒性的关键所在。忽冷忽热的温度会破坏葡萄酒的品质，软木塞则受湿度高低的影响，密闭空气会让酒失去“呼吸”，光照会加速葡萄酒的氧化，震动则对熟化过程产生干扰。作为一名葡萄酒爱好者，拥有一台最接近酒窖稳定环境的酒柜，不仅能将精心挑选回来的葡萄酒保留在其生命的最佳状态，还能随时享用熟化至黄金时期的窖藏品质。
Royale皇家系列酒柜,红酒贮藏的皇家典范
Royale皇家系列这款全新定温恒湿熟化酒柜是葡萄酒贮藏的皇家典范，唯一的编号赋予了葡萄酒藏家本人真正的独一无二，号称“酒柜里的爱马仕”。温度感应器能够识别到0.5度的温差，精准的温控保证了酒柜始终处在葡萄酒的最佳熟成温度12度，成为酒质的重要保障。创新非凡的轮廓，双层边框设计成就非凡魅力与独有造型。
EuroCave最新专利科技“Hydro control system”湿度控制系统可以自动检测湿度，保持酒柜70%的理想湿度，不再担心软木塞的干缩或霉化。密织活性炭过滤器时刻保持腔体内清新的空气，让葡萄酒得以“呼吸”，为熟化提供了完美的环境。三层热反射钢化玻璃的设计，内充惰性气体氩气，可以隔绝高达99%的紫外线，同时起到隔温的效果。玻璃面板上的嵌入式钥匙更是简约精致。一体化的功能性背部设计可以让皇家酒柜完美置于室内任何位置，但Royale皇家酒柜强健的筋骨和沉稳的外形，就像一个框架构成的一幅画作，让它无论处于何地都能脱颖而出。
Royale皇家酒柜远不止葡萄酒的储藏，高贵神秘的黑色搁架装饰条，记录葡萄酒信息的滑动搁架标签，每层搁架上柔和的琥珀色光束，巧妙而精美地展示了主人的藏酒。另外独特设计能够储藏各种体积的酒瓶，甚至1.5升的大酒瓶。
独特的避震防护系统——全新侍酒师之手，可以吸收来自酒瓶的轻微震动，并能适应所有类型的瓶型，阻尼滑轨装置则可以实现悄无声息的取放，EuroCave专业的柜体结构和特殊的地脚设计，能够在很大程度上吸收并降低震动。两种装饰板颜色的灵感来源于加热高品质橡木桶产生的赤红颜色和生长百年老藤的夏布利土壤的矿物质灰色，释放出葡萄酒的自然气息和主人的优雅气质。
EuroCave就像精心打磨一颗独特珍贵的宝石一样，对Royale酒柜的每一个细节都给予了一丝不苟的关注，尽显尊贵品质。这款酒柜凭借独特出色的设计还获得了2018年的红点设计大奖。
葡萄酒曾被视为快乐的泉源、幸福的象征,而酒柜则让这份幸福新鲜持久。更多选择，欢迎移步至最近展厅咨询。
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