在现代家用电器中，厨房电器相较其他家电品类，是与我们的生活息息相关，却常被忽视的存在。尤其是一些看似名不见经传，实际上对我们的一日三餐大有很大帮助的厨电，更是到了如不必要，肯定想不起来的程度。为了让大家重新认识那些已经被遗忘的、但超级好用的厨电，小L决定跟大家详细地聊聊——有哪些厨电总是被我们忽视？这些厨电到底有多实用！

一、厨余垃圾处理器

相信很多人在安装厨余垃圾处理器之前，都觉得是智商税。

• 安装之前的心理状态

每天上下楼，顺手扔个垃圾能有多难？

我很勤奋，收拾厨余垃圾分分钟的事儿。

我虽然很懒，但垃圾在家放一宿问题不大。

厨余垃圾处理器这么贵？不如自己动手收拾！

可一旦安装之后，心态就会180°大转变。

• 安装之后的心理状态

终于不用亲手去掏湿乎乎、油腻腻的水漏了！

湿垃圾被一扫而光，不用总想着下楼扔垃圾了！

再也不担心厨余垃圾隔夜后，衍生各种小虫子了！

重要的是，再也不用担心湿垃圾不好分类了！

不信？我们就以Elihome厨余垃圾处理器为例子，跟你详细分析一下它到底有多好用。Elihome厨余垃圾处理器的原理，就是利用高速运转，让食物垃圾在离心力的作用下相互撞击，并在极短的时间内将食物垃圾研磨成细小的颗粒顺水流排出管道。

其研磨腔使用了抑菌材料，可以很好的减少病菌滋生，杜绝厨房异味。厨余垃圾入口处带有磁性，能够防止金属餐具的掉落。带有智能芯片的内置感应无线开关，无需布线和打孔，想贴哪里贴哪里，让使用、安装更方便。

二、SMEG暖碟机

在很多人眼中，暖碟机的存在超鸡肋，除了能预热餐具外，没有多大用处。事实上，这一功能是为了让食物不受温差影响，保持原汁原味，不是为了让餐具纯粹“热了”就成。

爱喝咖啡的人一定能懂，为了保持咖啡的温度、保证咖啡的味道，暖杯这一步骤必不可少。

但暖碟机除了“暖餐具”之外，还有很多实用的功能，比如 ——解冻、发酵、保温食材

我们以smeg暖碟机举例，温度范围在30-80℃，这个温度区间可以做很多事情：选择30℃档位，解冻食材不是问题；40℃档位，轻松发酵，面包、酸奶随意制作；50-60℃档位，预热、暖（杯）碟；70-80℃，加热（杯）碟、翻热、保温食材，当家人晚归时，把需要保温的饭菜直接放入，等家人回来后无需再次加热，方便食用。

因此，暖碟机经常和烤箱、咖啡机等嵌入式家电组合安装，帮忙分担重任，让操作更顺畅。

此外，smeg暖碟机的容量足有21L，可以能充当餐具烘干机使用。清洗后的杯碟，如果没有及时晾干，很容易滋生病菌，对餐具造成二次污染。使用暖碟机，通过高温将多余水分烘干，保证杯碟的洁净，有效减少病菌的滋生，让杯碟时刻保持卫生。

三、SMEG柳橙机

充满维C的柠檬柳橙汁，谁不喜欢呢？

很多喜欢喝它的人，都会下意识购买一台榨汁机，但一些品牌的榨汁机并不能达到细腻的口感（除非你买的是一台能激发细胞壁的破壁机），还需要自己动手剥皮和去除果肉上的橘络，再加上榨汁机体积还大，清洗也是个问题。如果你有一台小巧玲珑的柳橙机，情况就不同了。

smeg西西里系列柳橙机操作简单，只需把橙子切成一半，放在榨汁头上方，稍稍用力按住，榨汁头就会感应到压力开始转动，只用5秒，新鲜的橙汁就榨取出来了。最后将水杯对准出汁口，轻轻按下，橙汁全部安稳的落进杯中，大喝一口，又爽又美味。

smeg柳橙机的压榨器和过滤器为分开设计，可以直接冲洗，相较于一体式的榨汁机，清洗更方便。当然，如果你要是想喝柠檬汁、西柚汁也可以用它榨取，操作简单，口味纯正，妥妥的VC爱好者福音~

说了这么多，不知道你是否对这些家电有所改观？你的厨房中，有没有哪些电器看似没啥用，但关键时刻很给力呢？