有人用烘焙增进亲情，有人用烘焙巩固爱情，有人用烘焙创立事业。而帮助实现他们愿望的烤箱，帮你实现了薯条炸鸡自由，这就是当代精（she）英（chu）青年疯狂迷恋烤箱的原因。
作为众多为简化厨房生活而设计的设备中的首个产品，这也是smeg第一台电烤箱，结构简单实用。
而中国早出现西式烘焙大概也就是近200年左右，由西方传教士带入。并在19世纪初期，开始兴起各种类型的烘焙店铺，或者酒店里提供烘焙食品。
经过近百年的发展，家用烤箱已经深入中国家庭中。然而经调查发现，国内90%的家庭烤箱在一个蜜月期后被闲置，烤箱就此沉睡。
但需求推动科技，科技又增进需求。这些年，高端的智能化家电在生活品质上，一直在刷新我们的认知，不断给予惊喜。今天我们要介绍给大家的SMEG NOVO系列烤箱，更是刷新你对做饭的认知，打破烤箱沉睡的诅咒！
现代厨房美学，SMEG NOVO系列
SMEG NOVO系列是建筑师Guido Canali在80+高龄下所设计的产品，荣获无数赞誉。该系列设计理念旨在与自然生态环境相和谐，并将线条，色彩、材质与厨房环境交相辉映，成为厨房整体装饰的点睛之笔。不过我们今天，主要着重跟大家聊一聊该系列的烤箱。
SMEG NOVO系列，挑剔美食家的心头爱
SMEG NOVO烤箱外观质感哑黑设计，搭配隐藏式把手将现代科技与美学设计结合。热反射钢化玻璃门+TFT显示面板，隔热防烫的同时让操作更直观。拥有50L大容量，可蒸可烤，让美味多样，让厨房生活选择更多。环形热风，可灵活互换的烤架和托盘，让你能够在不同层架上烹调不同食物，还不会串味。
我们就按照普通一家三口计算：晚饭两荤两素，一锅米饭，至少需要亲自上阵1小时30分钟，如果加一份汤，或是制作更复杂的菜系，时间便不可控。但如果用NOVO烤箱，就能压缩及明确做饭时长，你只需要把食材放进烤箱，就能增加更多可自由支配的时间，乃至轻松逃离烟熏火燎的油烟重地。但NOVO烤箱真正吸引人的点，是让众多上班族都高呼太智能的两大“懒人功能”——50个预设菜单+10个自定义菜谱。
50个预设菜单
NOVO系列烤箱自带50道自动菜单，共有肉类、鱼类、蔬菜类、甜品类、面食类、面包类、披萨、低温烹饪8大类烹饪程序，相当于下厨一个月，天天不重复。就算你不会下厨，只需用手点一点，选一选，也能做出大餐犒劳自己~
比如制作健身达人比较热爱的烤蔬菜，要是在平常考虑因素很多，蔬菜水分多、不同蔬菜烤制时间也不同，想要做美味很考验厨师的手艺。
但用NOVO系列烤箱就好办了，只用把菜洗干净，切成块或片状，搭配好调料或酱汁，点击“预设菜单”键所对应的菜单，再选一下重量就OK了，机器会自动调节合适的温度和时间，剩下的你啥也不用管了！
10个自定义菜谱
自带的50道菜单虽然涵盖比较全，但我们也有自己的喜爱偏好，再加上一些家长需要给孩子制作辅食，美食达人们也愿意创新，为了更方便的操作NOVO系列烤箱也可以手动输入菜谱，数量可高达10个哟~
添加流程也不难，进入自定义菜谱，选择添加add项，手动输入常规信息，即可添加成功。（烤箱内可设置简体中文）
当食谱储存好，往后每次需要，就只需点击“自定义菜单”键，确认食谱，就可以坐等吃饭啦！
其他优势
此外，NOVO系列烤箱还有9种特殊功能可帮助我们更好的使用操作！
定时器（闹钟）功能
定时时间范围，短时1分钟可到长达4小时，计时结束后就会激活蜂鸣提示，不用我们过多操心自行计时。
2. 按重量解冻
使用该功能，只需选择食物类型、输入食物重量，烤箱便会智能选择解冻时间及火力，无需人工设定，是一项很方便的功能。
3. 按时间解冻
按时间解冻的时间范围，在1-13小时。如果你很熟悉所要制作的食物需要多长时间解冻，就可以用该功自主设置时间进行解冻。在运行中如果觉得时间不合适，也可以进行中途修改，很便捷。
4.发酵功能
冬天将近，天气变冷，面团发酵就变得特别不容易，所以烤箱的发酵功能也会使用增多。但要注意的是，为了达到发酵，建议将需发酵的食物要放在烤箱的第二层，烤箱底部再放置一个盛满水的容器，保持水分。
5. 食物保温功能
保温功能的温度范围在40-80℃，此功能可以实现对饭菜的保温，同时还不会烤干食物原有的水分，保证饭菜的口感。需要保温的餐具，也可以通过此功能进行保温。
6. 安息日功能
此功能，是专为有宗教信仰的人士所准备的功能。因此运行此功能时：系统不能修改计时器/烹饪所需时间；内部风扇保持关闭，无法启动；烹饪温度范围只在60-100℃；烤箱照明系统失效；蜂鸣器系统失效；无预热功能。
7. 热解功能
热解功能是一种自动高温碳化清洁程序，会将烤箱中的食物残渣通过高温分解，最后只剩下小量灰烬，最后用抹布可轻松擦掉灰烬，让烤箱恢复如初，主针对陈年污渍。
8. ECO热解功能
ECO热解程序同热解程序，但时间相较更短。
9. 蒸汽功能
蒸汽功能同为清洁功能，但专为普通清洁而设计，通过高温水蒸气让油渍的粘力有环节，在使用时可搭配柠檬酸或清洁剂，最后用清水擦一遍，烤箱内的污渍即可干净。比ECO热解功能温度更低、清洁时间更短。
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