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歪歪
用料
生姜
500g
红枣
250g
红糖
350g
清水
适量
生姜去皮后切成小块,红枣洗净,浸泡半小时左右后去核剪碎。放入Blendtec 五方杯中,倒入适量清水,选择“点动”模式,搅打20s
将姜泥、枣泥、红糖一起放入不粘锅内,大火煮沸后转小火,一边煮一边搅拌以防糊锅
熬到老红糖全部化完,姜枣膏变得黏稠即可(大概需要30多分钟)
等姜枣膏完全冷却就可以装进瓶子密封保存啦,放入冰箱可以保存一个多月
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