一进入三月，身体就自动开启“春眠不觉晓”模式。每天早上起床困难不说，中午都要抛弃午饭睡上一会才行，但醒来依然昏昏沉沉，总也提不起精神。这种“春困”的状态，其实是人体对季节变化做出的一种自然反应。于是为了让自己打起精神，很多人选择了「喝咖啡」。

早上来一杯，唤起活力！下午来一杯，提神醒脑！

不过问题来了，很多人都说喝咖啡不好，还有些人说喝了咖啡照样困，关于咖啡的传言，到底哪些才是真的呢？今天我们就来说一说~

# 01  喝咖啡到底提不提神？喝咖啡睡不着 & 喝咖啡照样睡 

据国际咖啡组织统计，全球每年消耗的咖啡是4000亿杯，平均每秒钟就有1.4万杯咖啡被喝掉，可以说除了白开水，人们喝得比较多的饮品就是咖啡。但在这庞大的数据中，人与人之间的“差距”不是一星半点。有人每天喝2杯，照样困得睁不开眼，有人上午只喝了一口，就能颅内蹦迪到深夜。而形成如此大差异的原因，不在咖啡，而在你的「基因」。

人体内有一些基因编码的「酶」能影响咖啡因的代谢。有些人身体中的酶比较活跃，所以代谢咖啡因速度就快，喝了也不会影响睡眠，该困还是困；但有些人体内的酶比较peace and love，一点点咖啡因就需要代谢很久，就会遇到明明是早上喝的咖啡，但晚上仍然精神的情况。

不过一些医学研究表明，想要达到喝咖啡提神的功效，时机很重要，一般在困之前喝咖啡，比较管用。

# 02. 喝咖啡会导致心脏病？心跳加速、恶心、头晕等不适 

一些人喝完咖啡后，会出现心跳加速、恶心、头晕等不适症状，担心导致心脏病。其实不用太担心，美国心脏病协会、欧洲心脏病学会等权威机构经过研究认为，适量饮用咖啡 （约每天 1～2 杯，不超过400毫克）不会增加患心脏病和心血管病的风险。而上述不适症状简单解释，俗称「咖啡因不耐受」。根本原因还是身体对于咖啡因的适应程度，代谢慢一些，就可能出现上述这些情况。

较好的解决办法，就是根据自己的情况，减少喝咖啡的频次和分量。比如之前每天2杯，可以试试就喝1杯。

# 03. 喝咖啡会致癌？不存在的事，好处会更多 

每一位爱喝咖啡的人，都听过「咖啡致癌」这样的谣言。但早在2016年，世界卫生组织（WHO）就明确表示：咖啡不存在致癌危险。2017 年，国际癌症研究基金会发布的报告也指出，没有证据显示喝咖啡会致癌。

而且，还有众多研究结果表明：

1、适量喝咖啡能减少前列腺癌、子宫内膜癌、结肠癌、食管癌以及肝癌的风险。

2、咖啡中的多酚，可改善体内脂肪平衡，减少氧化应激，进而预防脂肪肝和肝脏纤维化，有助改善肝脏健康。

3、有助抑制胆囊液体吸收和刺激胆囊收缩，进而防止胆结石形成。

4、咖啡因能使多巴胺水平增加，以提高舒适感而改善心情。研究发现饮用咖啡可减少抑郁和自杀风险。

值得注意的是，不要喝太烫的咖啡，长期喝超过65℃的热饮，很容易得食道癌。

# 04  不是所有咖啡都健康. 优选黑咖啡，加点牛奶更美味 

我们刚才说了咖啡那么多好处，说的其实是不添加其他料的意式、美式、冷萃咖啡，也就是所谓的黑咖啡。

而那些喝起来更甜、更能被人接受的速溶咖啡、摩卡、焦糖玛奇朵、白咖啡等，通常加了不少白砂糖、植脂末、巧克力或者奶油，能量爆表不说，还有可能因为高糖，引发不少坏处，比如长胖。所以，如果觉得黑咖啡实在难以接受，不如加点奶，做成拿铁、卡布奇诺，健康又美味。

说到这，让人不禁想到我们的生活总是火急火燎、来去匆匆，即便是放假在家，也懒得主动干点什么，更别提能静下心来冲泡一杯咖啡了。

为此，一台称心如意的咖啡机必不可少。

# 05  好物优选  把咖啡馆直接搬回家 

很多人喝咖啡喝到一定境界，就会无比挑剔，比如很在意冲泡出的口感是否细腻，奶泡是否绵密等。毕竟每天这么辛苦，享受咖啡这件小事儿，绝不能凑合（当然还是别人给冲好的）。为此，smeg决定将咖啡师的手艺都搬回家，让你仅需动动手指，就能喝到一杯随你口味偏好的醇香咖啡。

（smeg嵌入式咖啡机CMS4303X）

尤其是这款全新的smeg嵌入式咖啡机，自定义功能很强大，咖啡豆研磨度、咖啡种类、口味浓淡、冲泡量、奶泡量、咖啡温度、自动启动时间都可以根据自己的喜好、需求进行设置。而且可以存储多个自定义菜单，满足自己需求的同时，也能记下每位家庭成员的喜好，一键制出他们喜爱的咖啡。如果你对奶泡的口味有超高要求，这款全新smeg嵌入式咖啡机也配备了单独的牛奶容器来满足你的小讲究。倒入牛奶，选择奶泡量，就能获得心仪的浓密奶沫。在打发奶泡的过程中，可以随时停止，灵活操作。

（独立牛奶容器展示）

水箱、咖啡渣容器、滴水架拆卸方便，让清理更简单。水箱、咖啡渣容器、滴水架拆卸方便，让清理更简单。但如果家里安装嵌入式有些力不从心，smeg还设计了多款独立式咖啡机与咖啡配件。各个身材小巧，方便收纳，功能齐全，一键操作！

从左往右：smeg咖啡磨豆机、smeg滴漏式咖啡机、smeg意式浓缩半自动咖啡机

smeg奶泡机（即将到货）

不过，千万不要因为买了一台趁手的咖啡机就贪杯哦，否则也会对身体造成不良影响。

看了这么多，也和我们聊聊你喜欢喝哪种咖啡吧~

是喜欢纯粹的黑咖啡，还是加奶加糖？或者加盐呢？